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Biologisch & klimaneutral: Gewinne jetzt 1 von 20 Produktpaketen von Bauckhof!

Klimaneutral Photovoltaik Mühle lager — Mit der Photovoltaik-Anlage auf dem Dach des Bauckhof Lagers sparen wir CO2 durch Sonnenenergie.

Für die Bauckhof Mühle liegen nachhaltiges Handeln, Klimaschutz und fruchtbare Erde in der eigenen DNA. Bereits der Großvater unseres heutigen Geschäftsführers stellte seinen Hof auf die biologisch-dynamische Landwirtschaft um, um in Einklang mit der Natur zu wirtschaften. Rund 90 Jahre später produzieren wir unsere Bio- und demeter-Produkte in einer der größten Mühlen Europas.

Mehle, Backmischungen, Porridges, Müslis sowie Pizza- und Burger-Mischungen – Bio schmeckt besser, Bio ist besser für unsere Erde! Doch auch als Bio-Mühle verursachen wir Emissionen. Seit rund drei Jahren ist unser Unternehmen rechnerisch klimaneutral. Eine eigene Photovoltaikanlage, die laufende Umstellung des Fuhrparks auf Elektromobilität, nachhaltiges Verpackungsmaterial: So schnell wie möglich so viel Energie wie möglich zu reduzieren, ist das tägliche Ziel. Dort, wo wir dennoch Emissionen verursachen, übernehmen wir die Verantwortung hierfür und kompensieren diese.

Bei unserem Gewinnspiel kannst du jetzt mit etwas Glück 1 von 20 Bauckhof-Paketen gewinnen. Eine bunte Mischung mit Produkten aus der eigenen Mühle. Darin enthalten: Das kernige Bauckhof Wunderbröd, zarte Haferflocken, knuspriges Hafer Crunchy, feiner Pizzateig und der Schnelle Käsekuchen.

Mehr zu Klimaneutralität bei Bauckhof

Unser Ziel ist es, so viele Emissionen wie möglich zu reduzieren. Das treibt uns bei allen Entscheidungen an. Welche Maßnahmen wir umsetzen, und was wir tun, um auch die Emissionen zu kompensieren, die noch unvermeidbar sind, erfährst du in unserem Klima-Video:

Bauckhof Klimaneutral CO2 Kompensation — Dass wir Emissionen verursachen lässt sich nicht vermeiden. Jedoch übernehmen wir Verantwortung, in dem wir sie reduzieren und kompensieren.

Vom Dinkel in der Mühle zu fruchtbarem Boden

Uns ist es besonders wichtig, auch in der eigenen Nachbarschaft etwas zur CO2-Kompensation beizutragen. Die Lösung: Kompost. Nur wenige Kilometer von unserer Mühle entfernt liegt der Bauckhof Stütensen, einer der landwirtschaftlichen Betriebe aus dem wir hervorgegangen sind. Dort wird unsere in der Mühle anfallende Dinkelspelze kompostiert.

Nachdem sie zuerst als Einstreu in den Ställen dient, wird sie anschließend zu hochwertigem Hummus kompostiert. Der Hummus besteht zu großen Teilen aus Kohlenstoff, der durch die Einarbeitung in die Äcker CO2 bindet. Und zusätzlich trägt er auch noch zur Verbesserung der Bodenqualität bei – ein Gewinn für alle Seiten, auch für das Klima.

Mehr Infos zur CO2-Kompensation